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Mostrando entradas de diciembre, 2013

¡FELIZ NAVIDAD!

Los niños piden juguetes Los presos la libertad Y en La Guarguera pedimos Paz, amor y felicidad. Feliz Navidad y próspero año 2014. KARLOTA, PEDRO y FELIX.  Administradora y colaboradores de nuestra web.

Presentación Literaria en honor a San Urbez.

Ayer día 17 de diciembre se presentaban en la Diputación Provincial de Huesca los Libros de Oscar Ballarín y de Arturo González, sobre el Camino de San Urbez y la tradición. Los Romeros de Albella y su Camino en Honor a San Urbez   Autores : Óscar Ballarín - Arturo González              Edita : Arialla SC     El Camino de San Urbez. De Añisclo a Huesca por el Camino Viejo   Autores : Óscar Ballarín - Arturo González              Edita : Arialla SC   Se proyectó, igualmente, la película de Eduardo de la Cruz sobre el Santo y allí se congregaron, además de las autoridades, autores , prensa y representantes de la cultura altoaragonesa, caras conocidas del Sobrarbe, Serrablo y Huesca; teniendo Laguarta como representantes a Jose Marría Villacampa Rivarés, acompañado de su esposa María José García; Pedro Marín, diferentes miembros de la Familia Cajal, encabezado spor Gema (Casa Chironé), ... Un acto bonito, emotivo y necesario que sorprendió rompiendo las previsiones de

Cañardo: Ayer y Hoy de un pueblo vecino, convertido en el Nuevo paraíso de La Trufa Negra.

Esta entrada va dedicada a nuestro vecino pueblo de Cañardo, y en especial, a los nuevos moradores de "La Casa Baja", sobre todo a David, " alma mate r" de que la fiebre del "Oro Negro" haya llegado a nuestro Valle. Queremos que esta entrada, por un lado nos anime a visitar el pueblo de Cañardo, y otro que sirva de consulta y guía para los amantes del Oro Negro, La Trufa, siendo enlace y anuncio de nuestro productor más querido y cercano, y del que os adjuntamos su tarjeta para contactar y comprar: Pero comencemos por conocer a nuestro vecino pueblo.  Todos reconocemos Cañardo, preside majestuoso la ladera derecha de nuestra carretera, su puente, nos marca curva cerrada, nos despeja su vista y sus arcos cobran vida como si se tratase de altivos guigantes serrableses. Tiene una una altitud de 1052 metros, hasta alcanzar nuestra Roma del Serrablo, todavía habremos de ascender 102 más. Un pueblo adscrito a nuestro ayuntamiento de Laguarta has

Matacía 2013

Comencemos ¿Qué es Matanza, Matacía, matacochín o matachín?. Así definimos en todo el Alto Aragón, y en Laguarta en particular, el sacrificio del cerdo, a su modo tradicional, para uso doméstico y rural. Este sacrificio era de gran importancia económica, pues suponía los abastos de embutidos que debían nutrir, alimentar y albergar los repostes, de cada casa, haciéndolos durar todo el año.   Miguelín,, el asistente más joven a la matacía, observa con Guara al fondo el primer "cochín" para descuartizar.     Su importancia económica y su pureza ritual, han determinado que al igual que en otras comarcas aragonesas, en La Guarguera, y más concretamente, en nuestro pueblo, su capital, Laguarta, este acto sea considerado una fiesta familiar y vecinal. De Izda a derecha: Fina de Garzo, Ana de Jorge, Ivan del Secretario, Miguel de Pablo, Carlos de Jorge, Mario de Villacampa, Isabel y Gabi del Albergue, los Ninones de Ivan y Pili Villacampa. Delante agachados: Miguelín